2017年9月16日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵 ブナシメジの豆知識 ●ブナシメジの歴史 しめじには、いくつかの種類があります。 例えば、栽培が難しいため、希少価値が高いホンシメジ。昔は、ヒラタケのこともシメジと呼んでいたそうです。 & […]
2017年9月9日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵 カボチャの豆知識 ●カボチャの歴史 カボチャは、ウリ科に属する一年生植物です。 ポルトガル船が日本に来た時に、伝えられたとされています。 現在の日本で多く栽培されているのは、西洋かぼ […]
2017年9月2日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵 ピーマンの豆知識 ●ピーマンの歴史 ピーマンは、唐辛子の一種で、ナス科に属しています。 原産地は中南米。16 世紀頃、ポルトガル人が日本に持ち込んだのだと言われています。 ピーマンと […]
2017年8月27日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵 オクラの豆知識 ●オクラの歴史 オクラの歴史は古く、栽培が始まったのは、はるか昔、2000 年前のエジプトだと言われています。 日本には、江戸時代の終盤くらいに伝わったとされています。 当初は、 […]
2017年8月5日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵 お酢で夏バテ解消 ●お酢とは? 一言にお酢と言っても、その種類は様々です。 お酢の種類をおおまかに分類すると、お米などの穀物を原料とする「穀物酢」と、果実を原料とする「果実酢」があります。 今回は […]
2017年7月25日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵 ズッキーニの豆知識 ●ズッキーニの歴史 ズッキーニは、ウリ科の一年生植物で、カボチャの一種です。 原産地は、アメリカ南部やメキシコ。日本では、宮崎県・長野県・千葉県での栽培が盛んだそうです。 連作障 […]
2017年7月19日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵 キュウリの豆知識 ●キュウリの歴史 キュウリは、南アジア(インド北部)をルーツとしています。紀元前3世紀頃に栽培がスタート、日本に伝わったのは奈良時代より前だそうです。 キュウリの花の色は黄色で、 […]
2017年7月11日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵 茄子の豆知識 ●茄子の歴史 茄子は、古来より作られてきた野菜であり、そのルーツはインドだと言われています。 日本に普及したのは奈良時代。中国から伝わったとされています。 分類は、 […]
2017年7月4日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵 トマトの豆知識 ●トマトの歴史 トマトは、南アメリカ熱帯地方から伝わったとされています。 日本で栽培が始まったのは、明治以降。一般的に広まったのは、大正時代になってからだそうです。ナス科に属して […]
2017年2月27日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin おなか元気園の様子 29.2.27 おなか元気農園♪ 【29.2.27 おなか元気農園♪】 写真①立派なブロッコリーが収穫出来ました‼ 写真②人参畑 人参がそろそろ終盤を迎えています、と言ってもまだまだすごい量採れてますよ~☆…・おなか元気居酒屋 まんまる ・お […]