2017年9月16日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵

ブナシメジの豆知識

●ブナシメジの歴史しめじには、いくつかの種類があります。例えば、栽培が難しいため、希少価値が高いホンシメジ。昔は、ヒラタケのこともシメジと呼んでいたそうです。 & […]

2017年9月9日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵

カボチャの豆知識

●カボチャの歴史カボチャは、ウリ科に属する一年生植物です。ポルトガル船が日本に来た時に、伝えられたとされています。現在の日本で多く栽培されているのは、西洋かぼ […]

2017年9月2日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵

●ピーマンの歴史ピーマンは、唐辛子の一種で、ナス科に属しています。原産地は中南米。16 世紀頃、ポルトガル人が日本に持ち込んだのだと言われています。ピーマンと […]

2017年8月27日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵

●オクラの歴史オクラの歴史は古く、栽培が始まったのは、はるか昔、2000 年前のエジプトだと言われています。日本には、江戸時代の終盤くらいに伝わったとされています。当初は、 […]

2017年8月5日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵

●お酢とは？一言にお酢と言っても、その種類は様々です。お酢の種類をおおまかに分類すると、お米などの穀物を原料とする「穀物酢」と、果実を原料とする「果実酢」があります。今回は […]

2017年7月25日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵

●ズッキーニの歴史ズッキーニは、ウリ科の一年生植物で、カボチャの一種です。原産地は、アメリカ南部やメキシコ。日本では、宮崎県・長野県・千葉県での栽培が盛んだそうです。連作障 […]

2017年7月19日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵

●キュウリの歴史キュウリは、南アジア（インド北部）をルーツとしています。紀元前3世紀頃に栽培がスタート、日本に伝わったのは奈良時代より前だそうです。キュウリの花の色は黄色で、 […]

2017年7月11日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵

●茄子の歴史茄子は、古来より作られてきた野菜であり、そのルーツはインドだと言われています。日本に普及したのは奈良時代。中国から伝わったとされています。分類は、 […]

2017年7月4日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin ほとめき庵

●トマトの歴史トマトは、南アメリカ熱帯地方から伝わったとされています。日本で栽培が始まったのは、明治以降。一般的に広まったのは、大正時代になってからだそうです。ナス科に属して […]

2017年2月27日 / 最終更新日 : 2019年8月15日 admin おなか元気園の様子

【29.2.27 おなか元気農園♪】写真①立派なブロッコリーが収穫出来ました‼ 写真②人参畑人参がそろそろ終盤を迎えています、と言ってもまだまだすごい量採れてますよ～☆…・おなか元気居酒屋　まんまる・お […]