【元気にんじんドレッシング，2013】～今年もイイ出来です♪～

おなか元気農園では、元気にんじんくんたちが

 

充実の収穫期を迎えております！！

 

 

そこで、大きくなりすぎて割れたりしてしまったにんじんくんたちは・・・・

 

 

 

割れたり黒ずんだ箇所を取り除きながら・・・・

（取り除いた箇所は加熱用として別にしておきます 😀 ）

 

 

ミキサーにあてて細かく刻みます♪

 

 

この時点でもやわらかな甘みがたまりません～♪

 

 

後は天然醸造の調味料などと合わせて完成です☆

 

保存料などは一切使用していませんのでフレッシュな香りと甘みが特徴です！

 

『道の駅くるめれすとらん　ほとめき庵』

『おなか元気居酒屋　まんまる』のサラダやソースとして活躍していきます♪

 

＊道の駅くるめ　れすとらんにて期間限定にて販売も致しております！