【道の駅くるめ　れすとらん　ほとめき庵】～ご近所付き合い♪～イチジク・冬瓜入荷★

 

「道の駅」という場所だけあって、ご近所のおじいちゃん・おばあちゃん（農家/出荷者さん）から色んなものを頂いちゃいます 😆

 

 

今日は「大きいのが出来ちゃったんだけど・・・・　どうやって使っていいのか！？！？！？」

という事でウリ科の仲間【冬瓜くん】をいただきました♪

 

皮が非常に固いので、包丁を入れるのが大変ですが、ビタミンCやカリウムが

 

豊富なので『体の余分な熱を取り、新陳代謝を正常に整えてくれます。』

 

 

また、『古来から、太りたい人は冬瓜を食べないようにといわれ、ダイエット食材として有名です。

 

 

実を砂糖水で煮て飲料にする場合もあり、台湾では缶入り飲料も

あります。』

 

 

なんてマメーな知識も・・・  😯

 

 

 

 

 

そして、もう一つ☆夏の終わりから秋にかけて美味しさ増す♪コチラ♪

 

【イチジクさん】！！！！

少し、熟しすぎたり、傷が入ってしまうと商品にならないらしく・・・・

 

いただきました★

 

 

このイチジクさん、話を聞くと、全部で7種類ほどあるらしく、素人の目には全然区別がつきません・・・。

 

 

イチジクさんは、 食物繊維や消化酵素が含まれているので、胃腸の働きを活発にしてくれたり、お酒を飲んだ後など二日酔いになりにくいそうですよ～

 

 

 

最近では果汁に『抗ガン性物質』もあるという事もわかったらしく、栄養価も含

め、生活習慣の中に季節のものを取り入れるという事はやっぱり大事なんだなぁ・・・と

 

 

つくづく思いましたッ★ 

 

また、その名前の由来は