2012 　【おなか元気園】～秋冬元気にんじん♪～

元気にんじんも種まきから約１ヶ月ほど経ち

 

「間引き」の時期に入りました！！

 

この「間引き」のポイントは「大きいサイズから抜いていく」 😮 です！

 

 

 

土が固いと葉っぱだけちぎれて引き抜く意味がなくなっちゃうんで・・・・

 

「ざら～っと」した雑な性格のお方には見張りが必要になる事もしばしばあります・・・ 😎

 

 

 

約２人で半日かけて（１回目植え付け分の３分の１ほど）

↑写真の量の３箱分、本日収穫が出来ました♪

 

根の部分はそのままキンピラや漬物に★

 

葉の部分は料理の飾りつけや塩もみ⇒乾燥させてふりかけにと★

 

大活躍します 😀

 

それと野菜を納品してる保育園さんにも明日持っていこー♪