おなか元気ぐるーぷ代表 白仁田裕二プロフィール

久留米市内で「おなか元気居酒屋まんまる」と「おなか元気れすとらんほとめき庵・道の駅くるめ内」を各１店舗、生ごみを使った無農薬無化学肥料の野菜農園「おなか元気農園」を経営

出身は佐賀県鹿島市で三人兄弟の長男です。実家は農業を営んでおり26歳の時、縁あって久留米の地で創業させていただきました。

大学は工学部で２年の時に自主卒業し、㈱ロイヤル等で勉強した後の独立です。当初はホテル内のレストランや宴会場の料理を提供していました。途中しゃぶしゃぶの店や屋台村などを展開し、現在に至っています。

平成17年に『元気野菜』を知りますが、野菜の作り手がいなかったため、自分で野菜まで作ろうと一大決心しました。

野菜作りを始めて、いろいろな可能性が見えるようになりました。「健康」「環境」「リサイクル」「雇用創生」と様々な切り口で事業は展開していきたいと思っています。

最近の活動

おなか元気ぐるーぷの取り組みへの思い