『おいしい玄米』
ほとめき庵では玄米３ｋｇが１回炊く量です 先ず玄米をザルで洗います 炊…
~ハゼ並木~ ②
昨日に比べて、今日の気温は、 一段と寒くなり、『厚着をしないとなぁ~』 と、歩道を歩いていて感じました 😥 奥に見える田んぼでは、公園を作るために作業員の方々が、 寒…
【旬野菜のスィ~ツ】
ほとめき庵のパティシエ！？の力作です 抹茶、カボチャ、小松菜の三種類です ミカンの皮で香りを付けたりピスタチオで食感出したりと一工夫 試食しましたがなかなか美味でしたょ！ &nbs…
~ハゼ並木~ 『道の駅 久留米』近く！！ ①
今日のハゼ並木♪ まだまだ赤い部分は少ないけど、 これからの成長が、 メッチャ楽しみに感じた日です 😀 &nb…
好評 ～『食育弁当！』～ 旬食材いっぱい♪
１１月６日《水曜日》の食育弁当です 😉 秋の食材《柿、里芋、秋刀魚》など、 旬の食材イッパイ 😯 当店でも食べれますので、是非、 ご賞味下…
旬の野菜と果物
今、道の駅で一番売れてる柿と 地域生産日本一のほうれん草を白和えにしました！ ほとめき庵独自の調理法で美味しくできました 😉 期間限定商品なので是非御…
【ほとめき庵】～栗ご飯始めました！だご汁と相性抜群♪～
自然の恵み～秋～ 優しくて美味しいものが道の駅久留米にもたくさん出始めてきました！ そんな中、れすとらん ほとめき庵では！ …
【道の駅久留米 ほとめき庵】～2013，お盆の鉢盛り前哨戦！？～
本日はたくさんのご予約とご注文を頂きました♪ 緑化センターの行事ごとでのお集まりという事で約７０個ほどのお弁当をご依頼いただきました 😀 …
【道の駅久留米 ほとめき庵】～法事などの仕出しもご注文承っております！～
ほとめき庵では、おなか元気園の旬の素材を使ったお弁当などのご注文も随時、 承っております 😀 最近、頻繁に頂いていますのが、法事などのお集…
【元気園→ほとめき庵】～元気！きゅうり☆明日よりサービス開始☆～
今日も夏のような暑さでしたね～ 😯 そんな元気園では！ こちら胡瓜クンたちがとても元気です！！ 収穫量も予想を大きく上回り↑…